Hot pot

I went to a hot pot restaurant with my friend today. It was great because I hadn't eaten a hot pot meal before. And it was good to go with him, because I could not have known how to eat it if I had gone alone there. So I told him to tell me what to do. It's always nicer to do things with someone who knows how to do them. Unfortunately I haven't have class of Chinese culture during my year here but I have learnt quite lots of things all by myself and with the help of my friends.

A picture of waitress and the "fan guan", small restaurant.

Mutta haluan kertoa suomeks mitä mä söin. Ensinnäki, toi kuuma pannu eli hot pot on tosi helppo ruokailutapa, koska mitään ei tarvi keittää etukäteen, vaan ne ruuat keitetään tossa pannussa sitä mukaa ku niitä aletaan syömään.

The hot pot, there is a coal glowing under there, behind that super cooland safe ad.

Tuolla pannun alla siis on kolossa hehkuva hiili, joka pitää ton pannun kokoajan kuumana. Ja tuolla padassa on keittoo kiehumassa. Aina välillä sinne käydään lisäämässä vettä. Sit tähän keiton rinnalle tilataan vihanneksia ja lihaa. Me tilattiin kaalta ja lammasta ja lehmää. Eli siis kaalta isoina palasina ja lihat ohuina viipaleina niinku pekonit. Listalla oli myös muita lihoja ties minkä makusina ja kaikenlaisia vihanneksia ja kasviksia ja tofua.

Syönti tapahtu silleen, että otettiin niitä kaalia ja lihoja ja laitettiin ne tonne keittoon kypsymään ja pehmentymään. Sit ku ne oli hyviä, niin dipattiin ne seesaminsiemenkastikkeessa ja jäähdyteltiin niitä hetki siinä, ennen ku popsittiin ne sit hyvällä ruokahalulla.

Seesaminsiemenkastike oli ainoo mikä anto makua, me ei nimittäin otettu mitään mausteista keittoo. Voin kertoo, että kastike maistu aluks vähän oudolta, mutta kyllä siihen siinä syödessä tottu niin paljon, että mieluummin uitti niitä ruokia sielä ku söi ne paljaaltaan. Se keitto, missä ne keitty, oli siis tavallinen kiinalainen keitto eli ei minkään makusta litkua. Mutta kaiken kaikkiaan, hyvää ruokaa!

The dumpling factory was right behind me. Super clean I guess!

The restaurant was in two floors and it was super noisy! There was one yelling guy at the door, who told everyone to come in. The waitresses were screeming their "welcome"s as loudly as ever, and more than twice I was sure that half of the restaurants porslin dishes went broken. But well, I'm still quite used to noisy and lively environments so it wasn't a problem. 

By the way, we just ordered two dishes, the meat and vegetables, and we both got full. But when we were leaving and we went downstairs, I saw a couple which had had about six dishes! I think they are crazy! I couldn't have been able to eat more than those two...

You got two languages now... I just don't have the usual language anymore. Or well, of course I have. Finnish is the easiest language for me for sure! But there is some things and words in my life that are easier to say in some other language than in Finnish nowadays. And I have to use so many languages in my daily life right now that it's not a big deal to pick up a new language anymore. It doesn't mean that I speak perfectly any language but I've just become brave enough to use those a few words and poor grammatic that I have. And I have found out that it works!

Mutta kertokaa, jos kaipaatte käännöstä, tulkki/kääntäjä musta varmaan jokatapauksessa joskus tulee...